La Remise était un restaurant situé à Morzine, en Haute-Savoie. Sa carte mettait en avant les produits frais et la cuisine savoyarde. Tartare de bœuf, côte de bœuf, gratin dauphinois maison et burger au reblochon y figuraient.
La restauration en station de montagne obéit à une saisonnalité extrême. L'essentiel du chiffre d'affaires se concentre sur quelques mois, face à une clientèle de passage qui décide vite.
Le site a donc été construit autour de deux informations : la carte et la réservation. Un vacancier qui cherche où dîner ne parcourt pas un site, il vérifie un menu puis réserve.
La réservation en ligne évitait les appels en plein service. Ce gain est considérable dans un établissement où le personnel est mobilisé en salle.
Le référencement visait les recherches de restaurant à Morzine, très concurrentielles en saison. Le site n'est plus en ligne aujourd'hui, l'établissement ayant cessé son activité.
Frédéric Allender
Consultant chef de projet numérique • Certifié ICDL WordPress & SEO • Partenaire Infomaniak
Spécialiste de la création de sites internet au Mans depuis 2012. En savoir plus →
